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Vom Korn zum Brot -
Eine Veranstaltung zum Thema Ernährung
| Veranstalter: |
Umweltstation Fuchsenwiese, Landesbund für Vogelschutz e. V. |
| Kategorie: |
Umwelt / Natur / Ernährung |
| Schultyp: |
Realschule |
| Jahrgangsstufe/Alter: |
4 bis 14–jährige Kinder und Jugendliche |
| Schulfach/Lehrplanbezug: |
Heimat- u. Sachkunde, Biologie, Erdkunde, Geschichte, Hauswirtschaft
Lehrplanbezug:
Förderung von Handlungskompetenzen, Kennenlernen und Auseinandersetzen mit dem Begriff Nachhaltigkeit, Natur- und Umweltschutz, regionale Produkte, Gesundheit |
| Zielsetzung: |
Erlernen eines nachhaltigen Umgangs mit der Natur und Kennenlernen eines ökologischen Lebensstils. |
| Beschreibung: |
Die Natur als wertvoller und wegweisender Nahrungslieferant.
Wie mühsam es ist aus Getreidekörnern Mehl nur mit Hilfe der eigenen Körperkraft herzustellen und damit Brot zu backen erfahren wir in dieser Veranstaltung.
Dabei lernen wir einige interessante Dinge über die verschiedenen Getreidesorten und ihre Verwendung, den Aufbau der Ähren, verschiedene Anbaumöglichkeiten sowie Wildkräuter auf den Anbauflächen. Die Teilnehmer können dreschen mit dem Dreschflegel, Getreidekörner mit verschiedenen Geräten zermahlen und einen Brotteig bzw. ein gesundes Müsli aus selbst gequetschten Haferflocken herstellen.
Eingerahmt wird unsere Veranstaltung von zahlreichen Spielen, die unser neu erlangtes Wissen vertiefen sollen. Eingegangen wir auf Nachhaltigkeit, Regionalprodukte und Gesundheit.
Die Veranstaltungfindet von April bis Oktober statt, bevorzugt Juni, Juli, August! |
| Projektformen: |
Flexibel, nach Absprache |
| Projektzeit: |
Nach Vereinbarung |
| Projektort: |
Nach Vereinbarung, sowie auf dem Gelände der LBV-Umweltstation Fuchsenwiese |
| Kosten: |
Abhängig von der Dauer des Projektes |
| Am Projekt Beteiligte: |
Hauptamtliche und auf Honorarbasis beschäftigte Umweltbildner der Umweltstation Fuchsenwiese |
| Weitere Informationen: |
Programmheft, Flyer |
| Kontakt: |
Umweltstation Fuchsenwiese d. Landesbund für Vogelschutz e. V.
Hegelstr. 16a
96052 Bamberg
Telefon: 0951/32626
Telefax: 0951/31841
www.lbv.de
e-mail: bamberg@lbv.de |
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